𝗕𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼̂𝘁 𝗹𝗮 𝗙𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗲𝗮𝘂𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 ! Rendez-vous incontournable de la rentrée, …

🌾 𝗕𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼̂𝘁 𝗹𝗮 𝗙𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗲𝗮𝘂𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 ! Rendez-vous incontournable de la rentrée, le 𝗗𝗲́𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻...

MAF NATIONAL 2025 A BARBEZIEUX

Les 27 et 28 avril 2025 avait lieu le Concours National du Meilleur Apprenti Boucher de France à Barbezieux Les 3 lauréats sont : Lilyan BAZ – Auvergne Rhône-Alpes Clément BLOUIN – Pays de la Loire Benjamin SORIN – Pays de la Loire   Les 2 autres ca...

MAF REGIONAL 2025 A MABLY (42)

Lundi 17 février avait lieu le MAF Régional au CFA du Roannais (42) Les 3 lauréats sont : Lilyan BAZ – Haute-Savoie Benjamin LARVIEUX – Isère Calixte DANG VU – Drôme Ils se retrouveront les 27 et 28 avril à Barbezieux (Angoulême) pour le concours...

FINALE NATIONALE MAF 2024 A ARRAS

LA FINALE NATIONALE DU MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE 2024 qui avait lieu à Arras les 26 et 27 mai a vu décerné la plus haute distinction à Monsieur Gabriel PERILLAT-MERCEROZ – Auvergne Rhône-Alpes Monsieur Pablo GARCIA-BARROSO –  Ile de France Monsieur...

FINALE NATIONALE MAF 2024 A ARRAS

LA FINALE NATIONALE DU MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE 2024 qui avait lieu à Arras les 26 et 27 mai a vu décerné la plus haute distinction à Monsieur Gabriel PERILLAT-MERCEROZ – Auvergne Rhône-Alpes Monsieur Pablo GARCIA-BARROSO –  Ile de France Monsieur...

3 journées autour de la contractualisation

Interbev Auvergne-Rhône-Alpes organise trois journées autour du thème de la contractualisation   Le contrat, véritable levier économique Face à la décapitalisation croissante de l’élevage français et aux fluctuations des prix, la sécurisation des...

FINALE NATIONALE MAF 2023 A AVIGNON

LA FINALE NATIONALE DU MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE 2023 qui avait lieu à Avignon les 14 et 15 mai a vu décerné la plus haute distinction à Monsieur Nino CANDELA – Auvergne Rhône-Alpes Mademoiselle Camille GARNIER – Région PACA Monsieur Victorien PIN...

GRAND JEU REGIONAL DU 6 AU 26 JUIN 2022

JEU REGIONAL Auvergne Rhône-Alpes du 6 au 26 juin 2022 Pour vos grillades d’été des PLANCHAS à gagner et de nombreux autres cadeaux. L’article GRAND JEU REGIONAL DU 6 AU 26 JUIN 2022 est apparu en premier sur Mon boucher et moi. Source link...

FINALE NATIONALE MAF 2022 A AJACCIO

LA FINALE NATIONALE DU MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE 2022 qui avait lieu à Ajaccio les 3 et 4 avril a vu décerné la plus haute distinction à Monsieur Hugo LEFORT – Pays de Loire Mademoiselle Romane SATRE – Auvergne Rhône-Alpes Monsieur Maxence LE LABOUR...

FINALE REGIONALE MAF – Mon boucher et moi

Lundi 31 janvier a eu lieu la Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France organisée par à l’IFP43 de Bains Les gagnants sont ROMANE SATRE – MAISON JAILLET – DEPARTEMENT HAUTE LOIRE THOMAS VEYRAT – MAISON BAUDET – DEPARTEMENT HAUTE SAVOIE LUCAS...

Menu Noel 2021

Chers clients, cette carte des fêtes de fin d'année proposée par notre établissement, reste valable toute l'année mais est soumise à réserve de disponibilité, pour la période des fêtes....

sélection meilleur apprenti de France

CONCOURS MAF 2021 A l’issue d’une très belle finale, nous connaissons désormais les résultats… Les 3 lauréats de l’édition 2021 du concours « Un des meilleurs apprentis de France » sont : Tanguy Saint Martin, région Normandie Alban Margna...

LE NOUVEAU LIVRE DES ARTISANS BOUCHERS

La Confédération Française de la Boucherie-Charcuterie lance son premier livre de recettes, consacré exclusivement à la viande – « 98 – un savoir-faire en héritage ».Pour la première fois, 98 artisans bouchers, issus de 98 départements, livrent...

Le Grand jeu de l’été

Le Grand Jeu de l’été Du 14 juin au 02 juillet 2021 Cette année la Fédération régionale des artisans bouchers Auvergne Rhône-Alpes organise son jeu concours du 14 Juin au 2 Juillet 2021 sur son site Mon boucher et moi.org À  la clé, des centaines d...

Regarder [CONFINEMENT]

Durant le confinement, Jean-Jacques, artisan boucher en Dordogne, a tout fait pour continuer à approvisionner ses clients et maintenir le lien social. C’est ça aussi être artisan ! Source...

Où jouer ?

Où jouer ? Liste des artisans bouchers participants au jeu concours du 5 au 18 octobre ISÈRE (38)BOUCHERIE CLAVEL 1 FB SERMORENS – 38500 VOIRON 04 76 05 10 33 LA CENTRALE DES HALLES 19 PL STE CLAIRE – 38000 GRENOBLE 04 74 44 13 34 BOUCHERIE POULET90 RUE...

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Il était la voix de C-3PO, Astérix ou du serpent Kaa dans « Le Livre de la jungle ». Roger Carel est mort à l’âge de 93 ans. On le retrouve en 1982 évoquer son art de la voix et du doublage. Source...

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Voici un petit aperçu de ce qui vous attend dans la saison 2 grâce à France 3 Occitanie ! 😉Rendez-vous dès lundi les amis ! Je suis sûr que cette saison va vous plaire ! Boucherie Manse #VictorUnesco Source...

ENQUETE N°2 CFBCT

Réalisation d’une enquête CFBCT réponse avant lundi 27 – 17h00 1005 Artisans Bouchers ont répondu à notre 1ère enquête, qui nous a été très utile pour communiquer et négocier au mieux de nos intérêts les conditions particulières liées à c...

Page vérifiée

Avec la série de clips « Je renais en Auvergne-Rhône-Alpes », partez à la découverte des sites remarquables de la Région. Aujourd’hui, découvrez le Palais idéal du facteur Cheval dans la Drôme qui, cette année, est en lice pour devenir Le monument...

CFBCT on Twitter

CFBCT on Twitter “J'aime mon entreprise de proximité. ❤️ Je la soutiens ! 👍 #artisanat #proximité @U2P_france @CGAD_france @CNAMS_france @capeb_fr @unapl_officiel @Economie_Gouv @Minist_Travail @jfguihard...

Ina.fr on Twitter

A jamais, les premiers….. Ina.fr on Twitter “⭐️ "Pas une autre ville ne pourrait accueillir un tel public" : après la victoire de l'@OM_Officiel du 26 mai 1993 en Ligue des champions, Basile Boli et le reste de l'équipe v...

Interbev on Twitter

L’ensemble de la filière est, je pense, d’accord avec cela…. 👌 👍 💪 🇫🇷 Interbev on Twitter “Dominique Langlois, Président d’INTERBEV revient sur l’annonce de la signature de l’accord de libre-échange entre le Mexique...

L’U2P franchit une nouvelle étape dans son engagement aux côtés des chefs d’entreprise de proximité avec un site d’achat de matériel de protection individuelle et une cellule d’accompagnement psychologique | U2P

L’U2P franchit une nouvelle étape dans son engagement aux côtés des chefs d’entreprise de proximité avec un site d’achat de matériel de protection individuelle et une cellule d’accompagnement psychologique | U2P Déterminées à tout mettre en œu...

Regarder mini film 3

Offrir tout le temps et tout l’espace pour #pâturer : Les animaux sont élevés en #troupeau et ils sont au pâturage en moyenne 8 mois de l’année. #Merci #FiersDeVousNourrir #LePlaisirDeMangerMieux Source...

La Viande AuRA on Twitter

La viande aimez la, mangez en mieux. 🇫🇷 La Viande AuRA on Twitter “Laisser le troupeau à l'herbe à la belle saison : les animaux sont au pâturage jusqu’à 8 mois de l'année, voire plus si les conditions climatiques le permettent. #Fiers...

ENQUETE N°2 CFBCT

Réalisation d’une enquête CFBCT réponse avant lundi 27 – 17h00 1005 Artisans Bouchers ont répondu à notre 1ère enquête, qui nous a été très utile pour communiquer et négocier au mieux de nos intérêts les conditions particulières liées à c...

CFBCT on Twitter

CFBCT on Twitter “"Entre livraisons et services rendus aux clients, les bouchers face au confinement" 👨‍🍳🥩🚚📞🖥️ Merci @Le_Figaro pour cette mise à l'honneur des artisans bouchers et de leurs salariés. ➡️https://...

La Viande AuRA on Twitter

La Viande AuRA on Twitter “Merci de soutenir les producteurs. Et grâce à eux c'est tout une chaîne d'acteurs : chauffeurs, acheteurs, personnels en abattoirs en ateliers de découpe, en boucheries ou magasins qui assurent au quotidien. Merci à...

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Le confinement est l’occasion pour nous tous d’imaginer un monde plus écologique, plus juste et plus équitable pour demain. Cela laisse également du temps à Dédé pour envisager de nouvelles perspectives professionnelles pour Lulu… 😊 Source...

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Le confinement est l’occasion pour nous tous d’imaginer un monde plus écologique, plus juste et plus équitable pour demain. Cela laisse également du temps à Dédé pour envisager de nouvelles perspectives professionnelles pour Lulu… 😊 Source...

Philippe DUMAS on Twitter

Un Classique de la gastronomie française…🇲🇫 Plus que jamais et label rouge… Sans oublier les IGP et AOP…. La filière toute entière impliquée pour notre Savoir Faire en héritage…. 😉🙏👌 Philippe DUMAS on Twitter “Un b...

la-viande on Twitter

Avec le chevreau, en ces temps de confinement, on l’accompagne avec quels breuvages…. 🍷👌 la-viande on Twitter “Tendre et moelleuse, la #viande de #chevreau a besoin d’un #vinrouge racé pour accompagner son goût raffiné. 🍷 Attention...

CFBCT on Twitter

LE plat de saison, l’agneau français et surtout de Sisteron et comme chaque année  » pré salé de la baie du Mont St Michel  »…. Un délice. CFBCT on Twitter “L'agneau est de saison ! Pour soutenir nos éleveurs, consommons de l'...

la-viande on Twitter

Vous aimez la blanquette de veau…. 😋 la-viande on Twitter “Réaliser une #blanquette de #veau, ça n'a rien de sorcier. Mais choisir les bons morceaux peut en revanche s'avérer un peu plus compliqué… Abracadabra : notre #chef vous...

Interbev on Twitter

L’agneau sous toutes les formes et le chevreau avec ou sans morilles, c’est bon aussi… Interbev on Twitter “Les viandes d’#agneau et de #chevreau en campagne pour #Pâques à partir du 2 avril. Les filières 🇫🇷 ovines et caprines se...

La Viande AuRA on Twitter

Plus que jamais, pour pâques consommons français… La Viande AuRA on Twitter “Pensez aux viandes de saison pour varier les plaisirs avec l’Agneau et le Chevreau. Vous les trouverez chez @confboucherie @CarrefourFrance @intermarche �...

CGAD on Twitter

CGAD on Twitter “La CGAD et ses Confédérations interpellent le Premier Ministre @EPhilippePM . Les #artisans et #commerçants alimentaires plus que jamais au service des Français. @Fromagers @cnbpf @confboucherie @SaveursCommerce...

La Viande AuRA on Twitter

A l’approche de Pâques…. La Viande AuRA on Twitter “#Paques approche à grands pas…. Et vous recherchez une #recette savoureuse, qui mijote lentement, pour 4 personnes ? Pensez au Navarin #Agneau c’est délicieux : https://t.co/eRQ3BylR2U”...

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Ayez le bon réflexe lors de vos déplacements… Pour vous, pour nous et pour eux….La bonne pratique du jour nous vient des Yvelines ? Si vous êtes contraints de prendre votre voiture pour vos déplacements autorisés, cette technique permet de fac...

Regarder Hey Man

Canzoni (versioni speciali) per ammazzare…. Il tempo del Covid-19. Alla prossima Songs (special versions) to kill… Covid-19 time. See you soon …che ci facciamo compagnia Source...

Regarder SIA

Le #flexitarisme, ça vous parle ? ? Visiblement oui… ?#SIA2020 #Flexitarien #MangerMieuxSalon International de l’Agriculture (page officielle) Source...

Sélections MAF à ANNONAY

Concours MAF Régional le 03 février 2020 ANNONAY Retour sur la finale Régionale du MAF boucherie. Bravo à l’ensemble des candidats présents au CFA Ardèche Nord SEPR pour la sélection régionale du concours un de meilleurs apprentis bouchers Auvergne...

Regarder [JOYEUSES FÊTES]

Vos artisans bouchers charcutiers vous souhaitent d’excellentes fêtes de fin d’année ! ?? Nous vous attendons dans nos boutiques pour que vous passiez de très beaux moments avec vos proches. ☃️? Source...

La viande maturée prend ses quartiers

La viande maturée prend ses quartiers Des boucheries aux restaurants, en passant par la grande distribution, le boeuf affiné gagne du terrain. La maturation de boeuf correspond à la tendance du moment : moins de viande, mais de meilleure qualité. Source...

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Très fière des deux centres de formations de l’ Isère, Efma de Bourgoin et IMT de Grenoble, qui sont respectivement deuxième et premier du concours de Charolles. Le premier doublé lors de l’un des plus prestigieux concours concernant les appre...

U2P on Twitter

Ça peut être utile…. U2P on Twitter “1 500 façons de se cultiver sans se ruiner ! Vous êtes salarié ou chef d'entreprise de l'artisanat ? Inscrivez-vous gratuitement et profitez des offres PROXIMEO qui vous sont réservées : https://t.c...

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Réunion des bouchers charcutiers d’Auvergne Rhône Alpes ce week-end à Chambéry et par la même occasion remise des clefs de la Zoé à l’heureuse gagnante…. ? ? Aimez la viande, mangez en mieux…. Source...

800 ans de la foire de Beaucroissant

Les bouchers sortent les couteaux SAVOIR-FAIRE Durant les trois jours de la foire, le stand du Département a mis en avant les produits et les tours de main des artisans isérois. A la grande satisfaction des badauds. Sur l’établi, une belle pièce d’agne...

Un abattoir au service des éleveurs

Lundi 9 septembre l’abattoir de Grenoble a accueilli éleveurs et bouchers pour une visite guidée organisée par le Pôle viande coopératif. Un abattoir au service des éleveurs L’abattoir Le lundi, c’est jour de repos pour les artisans-bouchers....

AIMEZ LA VIANDE, MANGEZ-EN MIEUX.

91% des français déclarent manger de la viande au moins une fois par semaine Le mieux vivre ensemble est une préoccupation partagée par de nombreux français qui a naturellement fait évoluer les usages vers une alimentation flexitarienne.  INTERBEV accom...

BOUCHERIE TRAITEUR ROBIN

C’est dans la boucherie ROBIN Traiteur Que Mr RONAT de (St UZE 26240) à gagné le gros lot. Visitez la Boucherie ROBIN Organisé par la Fédération Régionale des Artisans Bouchers Auvergne-Rhône-Alpes Le Grand jeu concours s’est déroulé du 14 au...

Patrick Hautefeuille on Twitter

Pour une suite à la bonne émission d’envoyé spécial avec quelques infos sur  » la future viande  »…… ? By US. ? Patrick Hautefeuille on Twitter “La #viande in vitro, boostée aux hormones de croissance et bourrée d’antibiotiques&...

Menu Noel 2018

Chers clients, cette carte de Noël proposée par notre établissement, reste valable toute l'année mais reste soumise à réserve de disponibilité, pour la période des fêtes....

Menus des Fêtes

Chers clients, cette carte des plats proposés par notre établissement, reste valable toute l'année mais reste soumise à réserve de disponibilité, pour la période des fêtes....

Les 4 principes du bon boucher

Georges Chaudieu (1899-1990), éminent défenseur du métier de boucher-charcutier et créateur de l’Ecole Professionnelle de la Boucherie, sort, en 1980, un livre qui fera date : Bréviaire du bon boucher et boucher-charcutier, ce qu'il faut faire et sur...

La vérité sur le « court »

On pense souvent que le circuit court signifie obligatoirement moins d’intermédiaires. Détrompez-vous ! Entre l’éleveur qui vend ses produits « directement » et l’artisan-boucher, ils sont au même nombre. Explications. M. Rittaud, président...

BOEUF, VEAU, AGNEAU ET PORC LABEL ROUGE

Une qualité gustative avérée pour être sûr de ses choix. Votre boucher a signé. La vocation de nos produits Label Rouge est de répondre à vos attentes de plaisir, grâce à des viandes aux goûts et aux saveurs de qualité supérieure. Seul signe...

Mon boucher, conseil de fêtes !

L'image de l'artisan boucher polyvalent du début du XXème siècle a radicalement changé. Il s'éloigne le temps où il cumulait toutes les fonctions, de l'abattage à la vente au détail. Aujourd'hui, votre boucher de proximité se concentre sur le choix et...

Label Rouge, on a tous signé !

Le Label Rouge C'est un signe français qui atteste de la qualité gustative supérieure d'une viande. Les conditions de production sont strictement définies et impliquent l'ensemble de la filière (éleveurs, transformateurs, distributeurs...). Une filiè...

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