Un moment fort, symbolique et porteur de sens À l’occasion du 1er anniversair…

🎉 Un moment fort, symbolique et porteur de sens 🇫🇷🥩

À l’occasion du 1er anniversaire de l’inscription des savoir-faire de la découpe bouchère à la française au patrimoine culturel immatériel en France, j’ai eu l’honneur de rencontrer la ministre de la Culture, Rachida Dati.

Sa présence et le dévoilement de la plaque commémorative à nos côtés marquent une reconnaissance forte de notre métier, de nos gestes et de la valeur culturelle de ce savoir-faire d’exception.

👉 En cette période où nos pensées vont particulièrement à la filière de l’élevage français, cette reconnaissance prend encore plus de sens. Éleveurs, bouchers, artisans : nous faisons partie d’une même chaîne, unie par la passion, le respect du produit et la transmission.

Ensemble, on est plus forts.
Pour défendre nos métiers, notre culture et l’excellence française. 🇫🇷
Interbev Hauts-de-France
Bouchers Aisne Oise Somme
Les bouchers, bouchers-charcutiers de France
Fédération des Artisans Bouchers des Hauts de France
École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande
Rachida Dati
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