\ud83e\udd69Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de la CFBCT \n\nLes repr\u00e9sen…

🥩Assemblée générale de la CFBCT

Les représentants de la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie – Charcuterie, Traiteurs se sont réunis à l’occasion de leur Assemblée générale de printemps. Pendant deux jours, des professionnels venus de toute la France ont participé à des échanges autour des enjeux actuels du secteur.

Au programme : discussions sur la conjoncture économique, la formation avec le lancement du e-campus des métiers de la viande, ainsi que la préparation de la future Équipe de France de Boucherie en vue d’une compétition internationale prévue en 2028. Les débats ont également porté sur l’actualité liée au travail du 1er mai et les récentes annonces gouvernementales concernant certains métiers artisanaux.

Cette rencontre a aussi permis aux acteurs de la filière de partager leurs perspectives sur l’évolution de leur profession, qui représente aujourd’hui plusieurs milliers d’entreprises et d’emplois à travers le territoire.

\ud83e\udd69Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de la CFBCT \n\nLes repr\u00e9sentants de la Conf\u00e9d\u00e9ration Fran\u00e7aise de la Boucherie, Boucherie – Charcuterie, Traiteurs se sont r\u00e9unis \u00e0 l\u2019occasion de leur Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de printemps. Pendant deux jours, des professionnels venus de toute la France ont particip\u00e9 \u00e0 des \u00e9changes autour des enjeux actuels du secteur.\n\nAu programme : discussions sur la conjoncture \u00e9conomique, la formation avec le lancement du e-campus des m\u00e9tiers de la viande, ainsi que la pr\u00e9paration de la future \u00c9quipe de France de Boucherie en vue d\u2019une comp\u00e9tition internationale pr\u00e9vue en 2028. Les d\u00e9bats ont \u00e9galement port\u00e9 sur l\u2019actualit\u00e9 li\u00e9e au travail du 1er mai et les r\u00e9centes annonces gouvernementales concernant certains m\u00e9tiers artisanaux.\n\nCette rencontre a aussi permis aux acteurs de la fili\u00e8re de partager leurs perspectives sur l\u2019\u00e9volution de leur profession, qui repr\u00e9sente aujourd\u2019hui plusieurs milliers d\u2019entreprises et d\u2019emplois \u00e0 travers le territoire. »}, »is_text_only_story »:false, »id »: »UzpfSTEwMDAzOTgwNzMyNDY3MDoxNzM1NzkyNTg0NDI0MzAyOjE3MzU3OTI1ODQ0MjQzMDI= »}, »__module_operation_CometFeedStoryAttachedStory_story »:{« __dr »: »CometFeedStoryInvertedAttachedStoryLayoutStrategy_attachedStoryLayout$normalization.graphql »}, »__module_component_CometFeedStoryAttachedStory_story »:{« __dr »: »CometFeedStoryInvertedAttachedStoryLayoutStrategy.react »}}, »attached_story »:null}}, »id »: »UzpfSTEwMDAwNjY5ODYxMjI1Njo0NTM3ODQ1Mjg2NDQ4NzE0OjQ1Mzc4NDUyODY0NDg3MTQ= »}, »__module_operation_CometFeedStoryAttachedStoryMatchRenderer_story »:{« __dr »: »CometFeedStoryAttachedStoryStrategy_attachedStory$normalization.graphql »}, »__module_component_CometFeedStoryAttachedStoryMatchRenderer_story »:{« __dr »: »CometFeedStoryAttachedStoryStrategy.react »}}, »message »:null, »message_suffix »:null, »message_container »:null, »message_sticker »:null, »aggregated_stories »:null}, »encrypted_tracking »: »AZYRmnqNVRrmBiLqXj6ykISS3GLpUvO61Z0lV1oajpNa8N-PpljvabOJ3BGNrZOAltQMN-sGpfS4-HwQ-pX29yk5iGzbmAc_1Ah1R61HsvmidGORtMfaKwacwk3oRmbWw2Byxbi3w7hNFfobDpbBvyWwfLonEqkcoj95CkdvxuMwoCDjPLDtw2uVWHPn_2mPD5OM6tZb0UR5gLGRjaxxnKCcOKTmpn45-Eotl4F3RVcnY9x7yo3b4zPoqssPBHyuou9EE0kFBktshT_knXVYDf5hln09CzbMW3f3nfSN6mv_vU4QuxzFY7U–0Rn8F-Q2CA4zUtQtxmqhQqyCfDUMuvISZnk9-ySTfurL8TIZk2mQgZTvWO4ntolLejLOmiDD_T1wcNGdch4olSkXLkr-ajjDp8DU4AnQ_P-DmNl1A4Gq1ScoBpb7eH5Pj03nVu7XJ6r2junfzuU-DLlbCq0NR1nnC-nQRUzpgaqsq5eRUFGuxTCoBbNFv5aN7YH4-xb8I-puXj7ibwfXmVaiGIRpqJ1R1TZOuaJvrp8zFzTCQg9la3JgMvQkbjzhRb2TrxbtrElUUOitaRJjKenTfdIdJzFQwFPtxnBhCemqOjWGkn8QfO_u1veizjyc43_kYk-8XDqKmAIml7e0kSzWyEcJ6HkPhU4wFoQ93tHC8d3ZY1BS8aORBI7kk9n8fHwXejUoMaPC9tqeb8qNxL9BftSY7TiUsXKvFOIbR_p4-jjDOGyTfDAhjyhF2AEt7wY3hn-p35PJ3UWqKLfYxfcS4X2eiqOIxKCKszZlzEyc6WQpTQ-ist2zdmpPzhFwpzhiGngmUo2D5iKAvasl-Wko9Dm7O-FOe8hBuSjIur1oyZa_bLy84kDtCS6r_VD66LxqjgrAceIKRgT4giU9avubiml6FMry6XOgTaTMAYJlyKTYYxKdSsxPDURoP8UUjp19jqdQvPN5na-Yc8QDoV1OVIVjakjDKUnJJLIGv-1XGqrEcUmVB8bdCecVcEK10l14yKOL-xB1DIYNZAxIrPfTv9KnUOp1wkLSj7utcOQnmy-tBu_deZnsJptvlTpISiPTmo6WDf0oZebBDAmTxbspwFJNn_7c3do3DLKa5HJk2gRwS20DzGuFWjnlOIURazwqUHWGHbk8ntJJE2s50HWt6vAquQZ7FFGca_apaEXebbXqtnBPeNZ5RZk6f-VacxcoixYc7_A6ftT4o1JGOy_x6sSAinL6C5XtTelQOup97PepxIDLXZBOdrg4C2Yyikcna6POYKHHNDaG-kcHpPywlkPvSijHBQ8D-ld1VaHRgspLhFlq1jB45fYRO6wAdsfJvW98QKcTm0NhdEL_2VEJzzKoXvUj-B0etmOhKPaH42JlstLTMcVL7C4vvTcrkVOTlC2qENP3F0-YfwnOLWtcV81R_9ETmgLfQmnsH3nbWoiy8JwCwV2skmBZCxKtpRYfH9D0qDZKSAQjRcXvm3aKjc8311t2WPDnvT9L-2wagjNUUPgwL_ogVv8MRWtBM2Qsw8P4mmPBkWuiu69078Kmw00MRdc3T08PhEbJ3-ZpruN2sNqbEchySx83NM6NF0UueFwZVKNlAqI8fZHD_8MPHacp2Yb6yIOgtteP2ZcYrK3NZJ9C6IRs8qitkpi45Q_0vR2O77ObiDaJhbPJP7Nxw83doeSdlUURX-amM5YnuCNFJWGmgyzDZLNSqkJgfh47QZVJyUYbcY6yrouDBmugKwjg8r4TDFfOblj5Kbe-S_Wiia7LwL9uLkZnf3we65NjFOTh60PKRrl0sxsy_FLDE0yovezHw0RBMN-eoVOZUUrMtg4SFp0v_njN7D0738AsUi0hYsSkVFrIvWl36GEX99txXScJ8dOqzzwCq-wie5J9QLQEKWM-Ynub1osM53oxFzGOY5AF-wlPjuh4ydawYNMdY4PnWO9Zj-ETysypeRNWQzULgRzMgEOXT2ldVNClWAIPUyqbLhCaWpjQnQIAIxistFBt7S3CYDJ5m-mVYh1e6qUksVIEG1cVw0Vhlvyi2MuO6zaGWPkm9F1dhRhB-D8GtDB_PxnvAuMY4cF5v4KPV8v1UjEGGaKXxZUapYDoydLzGfYQFzwNArKnJeyh0wc_lYX3fz_nkA-fD3uRwtGAORd8rGq_hCp1cm5Rfm5YFHOxuGWUGDlDKGfqpwrdqCiL06FrhyvMbvSL1Yo2_iyq_6UCVq5so-Tbr0o31bsyWKyPI90j7zkYd2XdM9goHv4piyYxRqyWSB-hHroWJzy5fskGm_CpSCDhVlS-uvl962vy7Ve2tIrmQC7V1xS2L7HF6Yn-vJv8F2yA8vbvSe1Y2v_OnKawmhShRymBAimcszF7EAOXIYYjMMVyyuZf7DYwHPKSD41BYZWOkQ0O0W0VRTQ28Y5q1UOqVLtwp-ChVo_hyLvc2N_4DyhMfAegmDej6PTtJr2CE_SmcEHTYmkYUqumQ2CZDt8Ns49nA2ZNcAfoAk0S2NkmS51vjf5I4QNbYbCkr0pJxoE0PC1FgXC8-P-hNGzXuf0o9BxEx_hdhg7VIWldvXupZrO69VIddeIZVvvLL0ZQbYewkMRX8YbM2TgteRxt4acVesNjLSx_LR3flLj292GQ0K4p66WAOlzdx2Of_XWV9wAUIllXJGNY2aHpQU-rguHFANud2GNFUASilOrnUbfLAjcJrQ-3bjVgB5SYtLsKTYKogUFBCFppo2uLSxifMnKgzHRbr8s7ueZNiP3RLXcOzOglXEx0-LUwUjOmt_JTWGkF06XxxvZCgYNERQm3T1rznFLLtbJSUJlJLGDziCVL4HSEVrIGDaKxuu42GFlC-th6BFnY2qSgmcRAMxqopz0-Wh5DZwJilFOIoHYkeLwFG212LKe-JTDeVkFt2MFPKVhlfCoTVwXHtnKKcEvvE-g1eFeK2l2CBP3bET-mWOsOIgd3OYFILfFQ3kfWzSPg8ccrxy0oGSz6mX19PQgRem9GDeEGN5vwIH_DV5Hij6i8uGNTKJ60CCdBb0hHfqBtG_l4Ve_O1602h0zSEMXb20IJuHmx3Epf2if2H_6CMd6z7GkgsISGamAGU7twM3YiINbkHvWNLTo6bSLgUDbZFMfeLYcz8IScxeVyA_H6MJQqUSjb0pWDePNxs3v2XK-1Zb2jA07l-GIZbAx1_6qxlHJP9Rf9MwKaiNoFZM0DNsCh9oO4HFoLoipKChI