Bureau Confédéral de la Boucherie : des dossiers décisifs pour l’avenir de la p…

📢 Bureau Confédéral de la Boucherie : des dossiers décisifs pour l’avenir de la profession

📅 Réunis ce 15 juin, les membres du Bureau Confédéral ont travaillé sur de nombreux sujets stratégiques pour notre filière : emploi et ressources humaines, politique salariale, avenir de l’ENSMV, développement des partenariats, relations avec les pouvoirs publics, recrutement de l’Équipe de France des Métiers 🇫🇷 et accompagnement des entreprises artisanales.

⚠️ Parmi les préoccupations majeures figure l’évolution des coûts contrats NPEC et la baisse annoncée de la dotation au premier équipement des apprentis.

📚 Alors que les entreprises artisanales et les CFA font déjà face à de fortes contraintes économiques, réduire les moyens consacrés à l’apprentissage serait un très mauvais signal envoyé à toute une profession qui investit chaque jour dans la formation et la transmission des savoir-faire.

📨 Comme l’ont rappelé les représentants de la branche dans leur courrier adressé à la Ministre, l’aide au premier équipement est indispensable pour permettre aux jeunes d’accéder à leur formation dans de bonnes conditions et pour garantir aux CFA les moyens de remplir leur mission.

🎯 Nos priorités restent claires :

✅ Défendre l’apprentissage
✅ Soutenir les CFA
✅ Valoriser les métiers de bouche
✅ Préserver l’avenir de nos entreprises artisanales
✅ Assurer la transmission de nos savoir-faire

🤝 Face aux défis économiques et aux décisions qui fragilisent notre secteur, la profession reste mobilisée pour défendre les intérêts des artisans, des salariés et des apprentis.

💬 Sans apprentis aujourd’hui, il n’y aura pas d’artisans demain.

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