Andouillette sauce moutarde

Andouillette sauce moutarde

ANDOUILLETTE SAUCE MOUTARDE

  • Recette : 4 personnes

  • Préparation : 5 min

  • Cuisson : 30 min

  • Repos : 0 min

  • Temps total : 35 min

INGRÉDIENTS

4 andouillettes
20 cl de crème de fraîche
1 c. à soupe de moutarde
1 grosse échalote

PRÉPARATION

1. Faire revenir les andouillettes dans un peu
de beurre avec l’échalote à feu doux pendant
15 à 20 min.

2. Lorsque les andouillettes sont dorées,
les recouvrir 5 min.

3. Dans un bol, mélanger la crème fraîche
et la moutarde.

4. Rajouter ce mélange aux andouillettes.

Pour finir… faire cuire pendant 5 min à feu
très doux. 

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