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Le véritable bœuf de KOBÉ est disponible à la boucherie

A partir de ce jour Exceptionnel La race Japanese Black KOBE La race Japanese Black représente 90% du bœuf japonais et se décline sous plus de 17 types différents en fonction de la région (ou préfecture) où le bétail est élevé. Les plus appréciés sont : TAJIMA, KOBE, OMI, KAGOSHIMA, MIYAZAKI. C’est la viande de cette

Label Rouge, on a tous signé !

Le Label Rouge C'est un signe français qui atteste de la qualité gustative supérieure d'une viande. Les conditions de production sont strictement définies et impliquent l'ensemble de la filière (éleveurs, transformateurs, distributeurs...). Une filière au coeur de laquelle chaque acteur est engagé contractuellement. Les animaux destinés au Label Rouge sont retenus pour leurs qualités bouchères

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Dimanche

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Adresse :

1 Rue Faubourg Sermorens

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