Le concours national boucherie étal : La Chaîne des Puys.
Le 24 mars 2024, La Fédération des Artisans Bouchers du Puy de Dôme a organisé le concoursnational boucherie étal : La Chaîne des Puys. Huit candidats se sont affrontés sous le regard aiguisé d’un jury composé, entre autres, de 5bouchers MOF. Après plus de 4h30 d’épreuve dont une épreuve surprise, le concours a été