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Triomphe au MAF Régional Aura : Bouchers d’Isère à l’Honneur!

                  Le MAF Régional Aura, événement célébrant l’excellence bouchère, a récemment animé l’abattoir du Fontanil-Cornillon près de Grenoble. Trois lauréats ont brillé : Gabriel Perillat-Merceroz de Haute-Savoie 74, Tom Meulien de l’Ain 01, et Melissa Godon de Haute-Loire 43, sélectionnés pour le MAF national à Arras en

Une célébration des métiers de l’agriculture et de la boucherie

Découvrez la 60e édition du Salon de l’Agriculture à Paris, mettant en avant les métiers de l’agriculture et de la boucherie. Cet événement rassemble passionnés, professionnels et amateurs pour célébrer la qualité de nos produits et la diversité de nos terroirs. Au cœur de cette rencontre, les métiers de la boucherie impressionnent par leur savoir-faire

Bonne année 2024 !!

Nous vous souhaitons à tous et toutes une belle année 2024 ! L’article Bonne année 2024 !! est apparu en premier sur Mon boucher et moi. Source link

3 journées autour de la contractualisation

Interbev Auvergne-Rhône-Alpes organise trois journées autour du thème de la contractualisation   Le contrat, véritable levier économique Face à la décapitalisation croissante de l’élevage français et aux fluctuations des prix, la sécurisation des approvisionnements et des coûts est devenue capitale. Le contrat, obligatoire pour les bovins allaitants depuis le 1er janvier 2022 et les bovins laitiers,

FINALE NATIONALE MAF 2023 A AVIGNON

LA FINALE NATIONALE DU MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE 2023 qui avait lieu à Avignon les 14 et 15 mai a vu décerné la plus haute distinction à Monsieur Nino CANDELA – Auvergne Rhône-Alpes Mademoiselle Camille GARNIER – Région PACA Monsieur Victorien PIN – Auvergne Rhône-Alpes     Le 4ème prix a été remis à Jérémy

FINALE REGIONALE MAF 2023 – Mon boucher et moi

Lundi 13 mars a eu lieu la Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France organisée par au CFA/CFMDA de Livron sur Drôme (26) Les gagnants sont VICTORIEN PIN – AUX SAVEURS DES REINES – DEPARTEMENT SAVOIE NINO CANDELA – BOUCHERIE FAMILLE CHAPLAIN – DEPARTEMENT RHONE JEREMY PISSEAU – BOUCHERIE AUBENAS DIDIER – DEPARTEMENT ARDECHE Source

GRAND JEU REGIONAL DU 6 AU 26 JUIN 2022

JEU REGIONAL Auvergne Rhône-Alpes du 6 au 26 juin 2022 Pour vos grillades d’été des PLANCHAS à gagner et de nombreux autres cadeaux. L’article GRAND JEU REGIONAL DU 6 AU 26 JUIN 2022 est apparu en premier sur Mon boucher et moi. Source link

FINALE NATIONALE MAF 2022 A AJACCIO

LA FINALE NATIONALE DU MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE 2022 qui avait lieu à Ajaccio les 3 et 4 avril a vu décerné la plus haute distinction à Monsieur Hugo LEFORT – Pays de Loire Mademoiselle Romane SATRE – Auvergne Rhône-Alpes Monsieur Maxence LE LABOURIER – Bretagne     Le 4ème prix ainsi que le prix

OUVERTURE EN 2024 D’UN « CLAIREFONTAINE » DE LA GASTRONOMIE

Le Président du conseil Régional Auvergne Rhône-Alpes Monsieur Laurent WAUQUIEZ inaugurait le futur « Clairefontaine » de la gastronomie en partenariat avec l’institut Bocuse et le Campus de Groisy en présence de Mr Pascal Clavel – Président de la Fédération des Artisans Bouchers de la Région AURA Mr Jean-Luc Brise – Président de la Fédération des Bouchers

CONCOURS INTER REGIONAL DE BOUCHERIE ETAL AU SALON DE L’AGRICULTURE 2022

LE 1ER PRIX A ETE DECERNE A L’EQUIPE REPRESENTANT LA REGION AUVERGNE RHONE-ALPES Monsieur Philippe BAUDET du département de la Haute-Savoie Mademoiselle Lauranne LEMONNIER du département du Puy de Dôme Monsieur Louka RITTAUD du département de la Savoie L’article CONCOURS INTER REGIONAL DE BOUCHERIE ETAL AU SALON DE L’AGRICULTURE 2022 est apparu en premier sur

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